Danimarca
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Soluzioni per il raffreddamento e la surgelazione. Freezer impingement, a spirale, a contatto, a nastro
SCANICO ha realizzato per l'azienda norvegese Nordlaks il più grande impianto al mondo di surgelazione a SPIRALE per salmone. L'impianto è composto da una doppia struttura da 8 e 10 metri di diametro, con una capacità di surgelazione di 4.000 kg/ora di prodotto intero ed è stato progettato per lavorare 24 ore al giorno, per 5 giorni alla settimana. L...
Scanico è orgogliosa di poter presentare a IFFA 2010 gli abbattitori di temperatura e i surgelatori TWINIMP, con tecnologia ad "impingement". Con un potente sistema di flusso d'aria è possibile scambiare elevate quantità di energia e quindi calore per raffreddare, crostare e surgelare uniformemente e in tempi decisamente contenuti carne, pollame e pesce...
Scanico, rinomato costruttore di sistemi per il freddo per l'Industria Alimentare ha recentemente affidato a Gherri Meat Technology la commercializzazione dei suoi prodotti per l'Italia. Scanico A/S è uno dei fornitori leader a livello mondiale dei sistemi ad alta qualità a spirale e lineari per congelare, raffreddare, lievitare, e per cottura a vapore,...
