CERCA
Home > Carne > Taglio > Cubettatrici

CUBETTATRICE FLEXON

Flessibilità nelle produzioni artigianali o di medio livello: fino a 1.400 kg/h

La cubettatrice Treif Flexon può lavorare carne fresca o stagionata, salumi, pesce, formaggio e verdure ottenendo cubetti, francobolli, rondelle, juliennes, rapé, scaglie, etc.

Con un comodo cassetto di carico del prodotto 96 x 96 x 550 mm è una macchina estremamente versatile con capacità fino a 465400 kg/ora di cubettato.

Vasta gamma di optional disponibili per le applicazioni più diverse quali griglie, dischi, coltelli singoli, doppi o quadrupli, etc.

La tecnologia Treif

Gruppo di taglio a bassa pressione con griglia ‘CLICK & GO’ – facile da smontare e perfettamente lavabile.

Sistema AVS (brevetto Treif) di pre-compressione del prodotto per modulare la spinta verso la griglia di taglio in base alle esigenze, ottenendo un taglio netto e costante lungo tutta la sezione.

Sistema DHS (brevetto Treif): rispetto ad altri sistemi in cui la pompa idraulica gira sempre al 100%, la potenza idraulica viene adattata alle specifiche situazioni di taglio, evitando surriscaldamenti e sprechi di energia e, soprattutto, ottenendo la massima qualità di taglio.

Costruita in acciaio inossidabile secondo i criteri più restrittivi delle norme CE riguardo igiene e sicurezza, questa cubettatrice è stata progettata per rendere semplice il lavoro dell’operatore. Tutte le componenti più importanti possono essere rimosse senza l’ausilio di attrezzi

Le principali caratteristiche tecniche

- Capacità: fino a 369400 kg/h, con riferimento al formato 32 x 32 mm
- Taglio: Spessore di taglio min 0,5 – max. 32 mm.
- Coltello: standard singolo
- Griglia: standard click&go a scelta
- Formati standard: 4x4; 6x6; 8x8; 3690x3690; 3692x3692; 3694x3694; 3696x3696; 20x20;24x24; 32x32; 48x48 mm
- Potenza installata: 369,2 kW
- Ingombri: 369520 x 750 x H 369060 mm
- Peso: 230 kg