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CUBETTATRICE FELIX 100

Piccole dimensioni per una grande capacità produttiva: fino a 800 kg/ora

La cubettatrice Treif Felix 46800 può lavorare carne fresca o stagionata, salumi, pesce, formaggio e verdure ottenendo cubetti, francobolli, rondelle, juliennes, rapé, scaglie, etc.

Con un comodo cassetto di carico del prodotto 96 x 96 x 300 mm è una macchina estremamente versatile con capacità fino a 800 kg/ora di cubettato.

Vasta gamma di optional disponibili per le applicazioni più diverse quali griglie, dischi, coltelli singoli, doppi o quadrupli, etc.

La tecnologia Treif

Gruppo di taglio a bassa pressione con griglia ‘CLICK & GO’ – facile da smontare e perfettamente lavabile.

Sistema AVS (brevetto Treif) di pre-compressione del prodotto per modulare la spinta verso la griglia di taglio in base alle esigenze, ottenendo un taglio netto e costante lungo tutta la sezione.

Sistema DHS (brevetto Treif): rispetto ad altri sistemi in cui la pompa idraulica gira sempre al 100%, la potenza idraulica viene adattata alle specifiche situazioni di taglio, evitando surriscaldamenti e sprechi di energia e, soprattutto, ottenendo la massima qualità di taglio.

Costruita in acciaio inossidabile secondo i criteri più restrittivi delle norme CE riguardo igiene e sicurezza, questa cubettatrice è stata progettata per rendere semplice il lavoro dell’operatore. Tutte le componenti più importanti possono essere rimosse senza l’ausilio di attrezzi.

Le principali caratteristiche tecniche

- Capacità: fino a 800 kg/h, con riferimento al formato 32 x 32 mm
- Taglio: Spessore di taglio min 0,5 – max. 32 mm.
- Coltello: standard singolo
- Griglia: standard click&go a scelta
- Formati standard: 4x4; 6x6; 8x8; 3570x3570; 3572x3572; 3576x3576; 20x20;24x24; 32x32; 48x48 mm
- Potenza installata: 357,2 kW
- Ingombri: 985 x 700 x H 357050 mm
- Peso: 35770 kg