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PORZIONATRICE JAGUAR

Porzionatrice industriale a spessore costante per prodotti con e senza osso. Camera di carico disponibile in formato 700 mm oppure 1100 mm.Velocità coltello: fino a 180 giri/minuto.

IL PRINCIPIO: potente macchina da taglio industriale per carne con e senza osso.Coltelli progettati a CAD.
Con una capacità di circa 180 tagli al minuto e la sua ampia camera di carico, la JAGUAR è estremamente versatile nel campo della lavorazione della carne. Prodotti con o senza ossa possono essere affettati e porzionati grazie all’uso dei coltelli, progettati a CAD, con lama liscia o seghettata.

IL SISTEMA: Sistema Dinamico di Alimentazione (DVS) per un taglio pulito.
Con il sistema di alimentazione dinamico, i prodotti sono spinti in avanti verso la lama. Per fare questo, le forze presenti durante la fase di spinta sono assorbite, riducendo al minimo eventuali movimenti del prodotto. Il DVS garantisce un taglio pulito e fette di pari spessore.

DISPOSITIVO DI START-UP AUTOMATICO:
il dispositivo di start-up automatico, riduce i tempi di lavoro.
Un dispositivo di start-up automatico, porta il prodotto direttamente nella posizione di taglio. Questo accorgimento fa guadagnare tempo, evitando corse a vuoto del gripper di aggancio prodotto (la pinza che trattiene il prodotto).

IGIENE: design funzionale. Lavaggio completo facile da eseguire.
Tutte le parti che necessitano di un lavaggio sono di facile accesso – il coperchio dell’alloggiamento del coltello, per esempio, può essere lavato aprendo lateralmente – e possono essere rimosse con facilità e in sicurezza.

TECNOLOGIA: le più importanti soluzioni tecniche visibili a colpo d’occhio.
- Camera di carico spaziosa: 200x190x700/1100 mm;
- lame progettate con CAD;
- sistema alimentazione dinamico (DVS);
- dispositivo automatico di start-up (avviamento);
- smontaggio pinza non richiede utilizzo di attrezzi da lavoro;
- struttura in acciaio inox;
- lunghezza: 1910 mm (ver.700 mm);
- lunghezza: 2590 mm (ver.1100 mm);
- larghezza: 750 mm;
- altezza: 1300 mm;
- potenza 2,6n Kw;
- peso 204 Kg (ver.700)- 221 Kg (ver.1100).