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TRITACARNE CON PRE-MISCELAZIONE AMR 1800

Descrizione

Il nuovo tricacarne con vasca di pre-miscelazione Seydelmann è dotato di una lunga coclea di alimentazione, regolabile tramite inverter, posizionata sul fondo della tramoggia tra le pale di miscelazione e la coclea di lavorazione.
La macchina risulta particolarmente idonea per elevate quantità di carne macinata, wurstel, hamburger, così come vegetali ad es. spinaci, ripieni ecc.

Disponibile nelle differenti versioni con diametro piastre di macinatura: 200 o 250 mm

Struttura

• Struttura indipendente, robusta e completamente realizzata in acciaio inossidabile predisposta per caricatore vagonetti
• Struttura della coclea di lavorazione e di scarico completamente in acciaio inossidabile
• Capacità di miscelazione: 400 - 1200 kg (a seconda del prodotto)
• Volume tramoggia: circa 1800 litri con protezione di sicurezza con interruttore a bilanciere
• I due alberi di miscelazione sono dotati ciascuno di un motoriduttore trifase a 2 velocità e sono regolabili avanti/indietro in modo indipendente, sia a basse che elevate velocità
• Potenza motore alberi miscelazione a doppia velocità: 6,5 / 8 kW
• Coclea di scarico da 5,9 kW posizionata sul fondo della tramoggia, al di sopra della coclea principale, dotata di velocità variabile
• Coclea principale di macinatura dotata di n.2 velocità, rimovibile per operazioni di pulizia
• Quadro elettrico in acciaio inossidabile con circa 10 metri di cavi
• Pannello di controllo touch-screen Command 600 completamente in acciaio inossidabile fissato sulla macchina
• Piattaforma di lavoro con scala in acciaio inossidabile, posizionata sul lato sinistro della macchina.
• La coclea di scarico garantisce un rapido svuotamento della tramoggia (con funzione reverse per miscelare)
• N.4 piedi regolabili in altezza con predisposizione per caricatore vagonetti da 200 litri
• Costruzione tramoggia a doppia intercapedine
• Carrello di pulizia per coclea di scarico
• Struttura coclea standard per set di taglio a 5 pezzi

Attrezzatura di Taglio

• Disco di pre-taglio a 5 fori rinforzato U/200 - combi version
• Coltello circolare U/200 - 4 alette
• Coltello circolare U/200 - 6 alette
• Piastra forata 6mm, 7mm, 7,8mm.

Motore Principale

• Motore principale a 3 fasi, a due velocità
• Protezione motore IP23
• Potenza motore 34/52 kW
• Alimentazione 400 V / 50 Hz - Trifase