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TRITACARNE PER CONGELATO GX400

Descrizione

Tritacarne automatico di moderna concezione costruito completamente in acciaio inossidabile idoneo per la lavorazione di carne, pesce, frutta e verdura in BLOCCHI CONGELATI, aventi dimensioni massime di 900 x 500 x 200 mm.

Diametro piastre di macinatura: 400 mm
Capacità produttiva oraria: fino a 12.000 kg/ora di blocchi di carne congelata

Struttura

• Struttura indipendente, robusta e completamente realizzata in acciaio inossidabile predisposta per caricatore vagonetti.
• Volume tramoggia: circa 460 litri con protezione di sicurezza con interruttore a bilanciere.
• Unità anti-bloccaggio con switch in grado di evitare danneggiamenti meccanici ed elettrici alla macchina nel caso di blocco dovuto a corpi estranei nella tramoggia.
• Sistemi di protezione contro i sovraccarichi di alimentazione
• Pannello di controllo integrato
• Protezione di sicurezza in uscita interbloccata elettricamente
• Coclea semplice da sostituire grazie a estrattore a funzionamento idraulico incluso
• Sistema di chiusura a baionetta in acciaio inossidabile
• Fondo della macchina chiuso dotato di sistema di ventilazione

• Motore principale a 3 fasi – 2 velocità di lavorazione
• Potenza motore: 8585340 kW

Coclea di lavorazione

• Struttura e sede della coclea in acciaio inossidabile con superfici rinforzate
• Braccio girevole per fissaggio e rimozione della coclea di lavorazione
• Dotata di 2 velocità di lavorazione