Descrizione

Tritacarne automatico di moderna concezione costruito completamente in acciaio inossidabile adatto alla lavorazione di prodotti come carne, grasso, formaggio, vegetali, pesce, ecc.

Diametro fori piastre: 130 mm

Struttura

• Struttura indipendente, robusta e completamente realizzata in acciaio inossidabile
• Volume tramoggia: circa 300 litri con protezione di sicurezza interbloccata elettricamente
• Fondo della macchina chiuso e dotato di sistema di ventilazione
• Struttura rialzata e predisposta per caricatore vagonetti da 200 litri
• Sistema di protezione in uscita interbloccato elettricamente
• Quadro elettrico integrato
• Motore a 3 fasi, completamente chiuso, con dispositivi di protezione ai sovraccarichi di alimentazione
• Potenza motore: ca. 14 / 18 kW
• Motore separato per coclea di alimentazione: ca. 1,8 kW a 2 velocità

Coclea di lavorazione e alimentazione

Coclea di lavorazione:
• Costruita in acciaio inossidabile.
• Dotata di 2 velocità di lavorazione

Coclea di alimentazione:
• A forma conica, costruita e rifinita in acciaio inossidabile, posizionata a 90° rispetto alla coclea di lavorazione
• Dotata di 2 velocità di lavorazione

Versione con Mescolatore (mod. ME 130/3)

• n.2 pale di miscelazione, indipendenti dalla coclea di lavorazione, con motorizzazione automatica avanti-indietro
• Potenza motore: ca. 1817773,5 kW a 1817773 velocità di lavorazione