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INSACCATRICE CONTINUA SOTTOVUOTO F-LINE F190 / F193

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Sistemi modulari per Hamburger, Carne Macinata e Polpette

Insaccatrice continua sottovuoto, completamente elettronica:

L’insaccatrice sottovuoto FREY F-LINE F190 è robusta e versatile, con un volume tramoggia di 250 litri ed è adatta per la produzione in continuo di insaccati anche di grandi pezzature. La capacità di riempimento arriva a 3.600 kg/h con pressione massima di 40 bar.

Il modello F-LINE F193 si differenzia dalla F190 per una maggiore potenza disponibile, fino a 55 bar, con la possibilità di gestire attrezzature quali il Tritacarne WK 130 per la produzione di salsicce oppure carne macinata.

Una vasta gamma di attrezzature rende agevoli le applicazioni più diverse quali la macinatura e porzionatura di carne, la preparazione di polpette, crocchette, hamburger e prodotti di forme diverse.

La tecnologia Frey:

Il gruppo rotore, controllato da servomotore, assicura un’insuperabile precisione di porzionatura. Il servo-motore, inoltre, abbatte il livello di rumorosità e consente, rispetto a macchine idrauliche tradizionali, una diminuzione dei consumi energetici del 30%.

La pompa Busch da 21 m3/h estrae l’aria residua, in modo da ottenere un prodotto perfetto.

Il pannello touch-screen TC 733 a colori con funzionalità avanzate, comunica con il servo motore e con i dispositivi addizionali tramite CAN bus, per la massima sicurezza del processo.

Le principali caratteristiche tecniche:

- Capienza della tramoggia: 250 litri
- Massimo rendimento d’insacco: 3.000 Kg/h
- Pressione di insacco: 55 barr
- Capacità camera di riempimento: 82 g
- Numero di alette: 14
- Range di porzionatura: 5-100.000 g
- Tensione: 400V/50Hz
- Azionamento rotore : Servo-azionamento
- Pannello di controllo: TC 733
- Max. potenza assorbita: 10,5 Kw
- Pompa sottovuoto: 21 cbm/h
- Peso della macchina: 925 Kg
- Velocità di porzionatura: 600 porz/min