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SPACIALE IFFA 2019: CABINPLANT A/S
L’azienda danese Cabinplant A/S sarà presente a IFFA di Francoforte dal 4 al 9 maggio 2019 nello stand C80 del padiglione 11.

All'evento Cabinplant celebrerà 50 anni di storia e presenterà le seguenti novità:

  • Sistema di marinatura che rivoluziona l’intero processo dal momento che la marinatura del prodotto avviene dopo la pesatura delle porzioni, permettendo così la realizzazione di piccoli lotti di produzione. Il tempo di cambio formato è inferiore ai 20 minuti ed il tempo di pulizia ridotto dell’80%

  • Multibatcher, tecnologia di pesatura alimentare innovativa che riduce significativamente i costi di consegna e di manodopera nel caso di pesatura e dosaggio di grandi porzioni (fino a 35 kg). Il sistema di pesatura del Multibatcher è combinatorio, dal momento che la materia prima viene pesata e suddivisa in porzioni fisse all’interno di un certo numero di tasche che vengono poi combinate per creare il peso desiderato del lotto finale. Tutto ciò si traduce in una precisione notevolmente superiore rispetto alle altre soluzioni presenti sul mercato, come mostrano i test, con un give-away medio del 0,25-0,7%, a seconda della dimensione delle porzioni. Il Multibatcher è adatto a tutti i tipi di prodotti di piccole o grandi dimensioni, tra cui carne, pollame e prodotti ittici ed è disponibile in due versioni con vaschette da 18 e 30 litri

  • Sistema di deposito automatico di würstel che è in grado di pesare, ordinare e posizionare i würstel nella loro confezione, riducendo drasticamente il lavoro manuale, minimizzando gli sprechi e offrendo una rapida sostituzione del prodotto. Il sistema di trasporto a vibrazione permette l’allineamento del prodotto, minimizzando i danni rispetto ai sistemi di trasporto convenzionali. Inoltre, il cambio prodotto è veloce e può essere effettuato in meno di 15 minuti, riducendo notevolmente i tempi di fermo macchina della linea di lavorazione

  • Riempitrice rotativa: per mezzo di vibrazioni, la macchina carica prodotti difficili da confezionare in numerosi tipi di contenitori, come lattine, barattoli di vetro o contenitori in PET. Il prodotto viene distribuito alle singole stazioni di rifornimento tramite un sistema di pesatura multi-teste. Le vibrazioni garantiscono che il prodotto venga introdotto nei contenitori in modo sicuro ed efficiente.

Gherri Meat Technology sarà presente al fianco delle sue Rappresentate, pronta ad accogliervi ed a guidarvi tra gli Stand della Fiera.