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SPECIALE IFFA 2019: STALAM S.P.A
L’italiana STALAM, leader mondiale per impianti di scongelamento in continuo mediante radiofrequenza per carne, pesce, piatti pronti, vegetali e frutta, sarà presente a IFFA di Francoforte dal 4 al 9 maggio 2019 presso il Padiglione 9.1 – Stand F03.

Per l’occasione l’azienda italiana porterà una macchina da laboratorio modello RF7kW in grado di scongelare 100-150 kg/ora di prodotto da -18°C a -3°C/-1°C. Ogni giorno saranno effettuate delle prove di scongelamento alle 11 e alle 15 per toccare con mano l’efficienza e le potenzialità della tecnologia a radiofrequenza.

Gherri Meat Technology sarà presente al fianco delle sue Rappresentate, pronta ad accogliervi ed a guidarvi tra gli Stand della Fiera.