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NEWS

Scongelamento di prosciutti e ritagli fino a -2°C in meno di mezz’ora con STALAM

Il temperaggio e lo scongelamento rapido di prosciutti e ritagli di maiale da una temperatura di -18°C fino a -4°C/-2°C con una capacità di 1500-2000 kg/ora...

La soluzione FOMACO per la siringatura della pancetta: nuova testata BLP

La danese FOMACO ha recentemente introdotto nella sua gamma di siringatrici una versione studiata appositamente per il trattamento di prodotti a basso profilo,...

Nuovo sito internet per FREY

La tedesca Heinrich Frey Maschinenbau GmbH ha pubblicato il nuovo sito internet al solito indirizzo http://www.frey-maschinenbau.de. Una nuova veste grafica,...

CIBUSTEC & FOOD PACK 2014

Gherri Meat Technology sarà presente alla fiera CIBUSTEC FOOD PACK 2014 che si svolgerà a Parma dal 28 al 31 ottobre presso lo stand E6 nel padiglione 5. Il...

Nuovo sistema di asciugatura per pastorizzatori HOEGGER

HOEGGER ha di recente presentato la sua nuova generazione di sistemi di asciugatura a lama d’aria. L'obiettivo è di contenere al minimo l'acqua residua sulle...